Dieta panny młodej: jak jeść, by nie ćwiczyć

Jak wynika z niedawno przeprowadzonych badań opinii większość Polek nie jest zadowolona ze swej figury - na ogół kobiety uważają, że za dużo ważą i pragnęłyby być chudsze. Według tych samych badań, 25 proc. kobiet nie podejmuje jednak wysiłku fizycznego, choć wiedzą, że jest w ich przypadku zalecany przez lekarzy i dietetyków. Najnowsze odkrycia dietetyków mogą jednak poprawić nieco humor leniuszkom. Opublikowane niedawno badania mogą być nawet przełomowe w tej dziedzinie. Jeśli, jak wiele narzeczonych, pragniesz przed ślubem poprawić figurę, przedstawiam parę podpowiedzi dla tych kobiet, które nie mają siły na sport i wysoce cenią sobie wypoczynek.

Uwaga na dietę

"Lubię jeść i nie chciałam z niczego rezygnować, dlatego postanowiłam przede wszystkim ćwiczyć i w ten sposób zrzucić trochę zbędnych kilogramów. Niestety okazało się, że bez zmiany diety się nie obędzie, bo wskazówka wagi bardzo wolno spadała w dół. Mówię Wam otwarcie: bez zmiany diety się nie obędzie" - także niejaka Iga na jednym z forum dla kobiet przyznaje rację tym, które wolą dietę od wysiłku fizycznego. Jej obserwacje mają podstawy naukowe - wysiłek fizyczny na pewno pozwala spalić kalorie, ale też z drugiej strony poprawia apetyt i w dodatku zamiast lekkiego tłuszczyku pod skórą pojawiają się ciężkie mięśnie, co może powodować, że wskazówka wciąż wskazywać będzie niemal tę samą wagę. Kto nie przepada za gimnastyką, może zatem jedynie przestawić się na dietę. Jednak - co dość oczywiste - jeść także trzeba rozważnie: nie można jeść jedynie słodyczy lub - ten błąd popełnia wiele odchudzających się kobiet - głodować cały dzień i objadać się na wieczór. I uważać trzeba na mięso...

Uwaga na białko

Brytyjscy naukowcy z Imperial College w Londynie, badając około 380 tys. dorosłych osób, zauważyli, że regularne jedzenie mięsa ma związek z przybieraniem na wadze, nawet wówczas, gdy nie zwiększa się liczby spożywanych kalorii. Do niedawna - za sprawą kulturystyki - uważano, że dieta obfita w białko jest bardzo dobra na mięśnie, a ma tę zaletę, że nie powoduje przyrostu wagi. Najnowsze badania brytyjskie przeczą temu twierdzeniu i nawet ostrzegają przed długotrwałą dietą białkową. Naukowcy dowodzą, że spożywanie mięsa przetworzonego - gównie kiełbas powoduje przybieranie na wadze o 2 kg więcej w ciągu 5 lat u osób, które jedzą mięso codziennie. Rzeczniczka Brytyjskiego Stowarzyszenia Dietetyków Sian Porter w komentarzu do badań zaleca raczej, by po prostu zmniejszyć porcje, bo dziś jemy dużo więcej niż potrzebujemy. "Ja radzę moim pacjentom, by pamiętali o urozmaiceniu i jedli na śniadanie jajko zamiast boczku, na lunch ser zamiast szynki czy rybę na kolację" - mówi Porter. Wyjaśnia także, że unikanie mięsa niekoniecznie musi prowadzić do chudnięcia - wszystko zależy od tego, czym zostanie ono zastąpione i w jakich ilościach - kto nie chce przybierać na wadze powinien raczej uważać na wielkość porcji na talerzu - a porcja mięsa powinna mieć wielkość pudełka kart do gry.